更多>>最近期刊 2025年第12期
- 宋佳鑫，陆玉卓，姜永峰，周 倩，徐 凌，郝 义(1-10)海藻酸钠寡糖对‘蜜橘’李贮藏品质及抗氧化酶活性..
- 韩 悦，李晓冰，周宏胜，张映曈，胡花丽，罗淑芬，刘雪松，刘欣页，李鹏霞，凌 军(11-18,27)微酸性电解水对甘蓝采后黑斑病病原菌的防治效果研究
- 刘健宇，赵松松，刘 斌，蒋 虹，王宏宇，杨 邢，戴泉玉(19-27)高压静电场协同低温对葡萄贮藏品质的影响
- 刘 瑾，王 颖，马建芳，赵 娜，张丽君，杨映红，李 欣(28-33)套袋对不同品种甜樱桃果实品质的影响
- 胡朝栋，陈江洋，薛华丽，杨志敏(34-40)臭氧处理对扩展青霉接种党参组织中挥发性成分的影响
- 杨 园，罗 舒，宋 怡，黄昭宁，魏盟想，罗 霞(41-56)不同澄清剂对蒲菊饮澄清效果及代谢产物差异的研究
- 贾海蒙，李永伟，史宝胜，李梦佳，郭润芳(57-64,74)玫瑰花冷萃提取液抗氧化活性成分及稳定性研究
- 张小勤，向庆容，宋奎良，陈玉琳，蔡仁卓，林秀雲，王 雪，柏茂莲，安焱林，李 东(65-74)一株刺梨果酒产香酵母的筛选及酿酒特性分析
- 何一平，段希宇，宋晓燕，王 锋，李文佳，杨 红，苏小军(75-85)混菌发酵猕猴桃米酒工艺条件优化及其抗氧化能力分析
本刊通知
行业动态
- 2024/7/42024 果蔬科技创新与产业发展大会
- 2024/5/112024 农产品新质加工与营养健康创新论坛
- 2023/8/11会议通知 2023全国农产品贮藏加工科技交流大会
- 2021/11/23“国家乡村振兴局：23类项目可以申请补贴，数额超千亿”？官方正式辟谣
- 2018/4/26农业部农产品贮藏保鲜重点实验室2018年度开放课题申请指南
- 2017/11/29关于召开“第十二届全国农产品贮藏加工科技交流大会”的通知
更多>>
会员展示平台
- 2013/5/13上海善如水保鲜科技有限公司
- 2010/12/1中天华粮生物科技服务有限公司
- 2010/12/1国家蔬菜工程技术研究中心
- 2010/12/1四川爱特保鲜贮藏技术开发有限公司
- 2010/12/1新疆农业大学食品科学学院
- 2010/12/1西北农林科技大学
更多>>
主办单位： 天津市农业科学院
协办单位： 中国农学会农产品贮藏加工分会、中国园艺学会园艺产品采后科学技术分会
主管单位： 天津市农业科学院
出版日期： 每月20日
定 价： 25.00元/册
全年300.00元/册
发 行： 天津市报刊发行局 （公开发行）
地 址： 天津市西青区津静公路17公里处 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）
邮 编： 300384
电 话： 022-27948711
传 真： 022-27948711
邮 箱： bxyjg@163.com
《保鲜与加工》编辑部
邮发代号： 6-146
广告许可： 津工商广字
1201044000283
协办单位： 中国农学会农产品贮藏加工分会、中国园艺学会园艺产品采后科学技术分会
主管单位： 天津市农业科学院
出版日期： 每月20日
定 价： 25.00元/册
全年300.00元/册
发 行： 天津市报刊发行局 （公开发行）
地 址： 天津市西青区津静公路17公里处 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）
邮 编： 300384
电 话： 022-27948711
传 真： 022-27948711
邮 箱： bxyjg@163.com
-
bxyjg1@hotmail.com
《保鲜与加工》编辑部
邮发代号： 6-146
广告许可： 津工商广字
1201044000283
总浏览数15619441
主管单位：天津市农业科学院 主办单位：天津市农业科学院
地址：天津市西青区津静公路17公里处 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津） 电话：022-27948711 邮编：300384 E-mail：bxyjg@163.com
版权所有：《保鲜与加工》编辑部 技术支持：北京勤云科技发展有限公司 津ICP备20005166号-2
主管单位：天津市农业科学院 主办单位：天津市农业科学院
地址：天津市西青区津静公路17公里处 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津） 电话：022-27948711 邮编：300384 E-mail：bxyjg@163.com
版权所有：《保鲜与加工》编辑部 技术支持：北京勤云科技发展有限公司 津ICP备20005166号-2
