韩国研究发现:桑树根提取物可有效缓解压力
据韩媒报道,韩国食品研究院通过动物实验研究发现:桑属植物的根皮桑白皮提取物可有效缓解压力。
研究小组为确认可食用天然提取物对压力的缓解效果,开发了可定量测定、评估白鼠压力指数的超声波检测技术,通过该技术确定了桑白皮提取物有缓解压力的效果。
摄取桑白皮提取物的白鼠在压力下,与对照相比,随着摄取时间与浓度变化,压力最高减少了50%,脑组织中产生压力相关的基因蛋白平均减少了30%以上。
研究小组还以压力较高的上班族为对象进行了人体试验,进一步确认了摄取桑白皮提取物可有效缓解压力,并且还以该研究成果为基础,进行可缓解压力的健康功能食品的开发。
相关负责人称:通过摄取天然食品来缓解压力,其优点在于可减少不良反应,并可替代多种有副作用的合成新药。
来源:食品伙伴网
2016-05-19