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《中国居民膳食指南(2016)》教你健康饮食6

513国家卫生计生委发布《中国居民膳食指南(2016)》,结合中华民族饮食习惯以及不同地区食物可及性等多方面因素,参考其他国家膳食指南制定的科学依据和研究成果,提出符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议。

指南由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践三个部分组成,其中针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐。

六大建议

1.食物多样  谷类为主

每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物;平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。

2.多吃蔬果、奶类、大豆

蔬菜保证每天摄入300~500 g,深色蔬菜应占1/2,水果保证每天摄入200~350 g,果汁不能代替鲜果,奶制品摄入量相当于每天液态奶300 g,豆制品每天摄入量相当于大豆25 g以上,适量吃坚果。

3.吃动平衡  健康体重

每周至少5 d中等强度身体活动,累计150 min以上;平均每天主动身体活动6 000步;减少久坐时间,每小时起来动一动。

4.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

推荐平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉总量120~200 g(小于800 g),其中畜禽类为40~75 g,水产类为40~75 g,蛋类为40~50 g

5.少盐少油  控糖限酒

成人每天食盐不超过6 g,每天烹调油25~30 g,每天摄入糖不超过50 g,成年人每天喝水7~8杯(1 500~1 700 mL),一天饮酒的酒精量:男性不超过25 g,女性不超过15 g

6.杜绝浪费  兴新食尚

按需选购食物、按需备餐,提倡分餐不浪费,选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式,保障饮食卫生。

来源:金羊网(广州)

2016-05-14

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